된장

Danh từ

1. 1

   Doenjang, đậu tương lên men

   Một loại tương đặc, được làm bằng cách để cho lên men phần xác đậu còn lại sau khi ủ nước tương.

   Định nghĩa tiếng Hàn: 간장을 담근 뒤에 남은 메주를 발효시켜 만든 장.

   • 어머니는 끓는 물에 된장을 가득 풀어 된장찌개를 끓이고 계셨다.

     Mẹ đang hòa nhiều tương đậu vào nước sôi để nấu canh tương.

   • 나는 입맛이 없을 때에는 된장에 풋고추를 찍어 먹으면 입맛이 돌곤 했다.

     Những lúc chán ăn, tôi chấm ớt xanh vào tương đậu ăn là lại thấy ngon miệng.