간장

Danh từGốc Hán: 간 醬간 + tương

1. 1

   nước tương, xì dầu

   Chất lỏng màu đen có vị mặn, dùng vào việc nêm vị mặn cho món ăn.

   Định nghĩa tiếng Hàn: 음식의 간을 맞추는 데 쓰는, 짠맛이 나는 검은색 액체.

   • 국에 간장을 너무 많이 넣었는지 국이 짰다.

     Chắc cho quá nhiều xì dầu nên canh bị mặn.

   • 맑은국에 간장을 넣으면 색깔이 검게 되기 때문에 소금으로 간을 한다.

     Cho xì dầu vào canh trong thì màu sẽ bị sẫm lại nên người ta nêm bằng muối.