된장

名詞

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   みそ【味噌】

   醤油を仕込んだあと、残ったメジュ（みそ玉）を発酵させて作った醤。

   韓国語の定義: 간장을 담근 뒤에 남은 메주를 발효시켜 만든 장.

   • 어머니는 끓는 물에 된장을 가득 풀어 된장찌개를 끓이고 계셨다.

     母は沸騰したお湯にテンジャンをたっぷり溶いて、テンジャンチゲを作っていた。

   • 나는 입맛이 없을 때에는 된장에 풋고추를 찍어 먹으면 입맛이 돌곤 했다.

     私は食欲がないとき、テンジャンに青唐辛子をつけて食べると食欲が戻ったものだ。