된장찌개

NounSino-Korean: 된 醬 찌개

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   Soybean paste stew, made by boiling fermented soybean paste with scallions, zucchini, bean curd, etc., added to water.

   Korean definition: 된장을 물에 넣고 파, 호박, 두부 등을 넣고 끓인 찌개.

   • 엄마는 저녁에 호박과 두부를 넣고 된장찌개를 끓여 주셨다.

     For dinner, Mom made doenjang-jjigae with zucchini and tofu.

   • 된장찌개는 메주로 만든 된장을 넣고 끓인 것으로 맛이 매우 구수하다.

     Doenjang-jjigae is made with doenjang from fermented soybean blocks, and it has a very rich, savory taste.