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된장찌개

doenjangjjigae[된장찌개]初級 · TOPIK I料理

テンジャンチゲ

名詞漢字語: 된醤찌개

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    テンジャンチゲ

    味噌鍋:韓国味噌を水に入れて、ネギ、エホバク(ズッキーニに似た野菜)、豆腐などを入れて煮込んだチゲ料理。

    韓国語の定義: 된장을 물에 넣고 파, 호박, 두부 등을 넣고 끓인 찌개.

    • 母は夕食にカボチャと豆腐を入れてテンジャンチゲを作ってくれた。

    • テンジャンチゲは味噌玉麹で作った味噌を入れて煮たもので、味がとても香ばしい。